MIG GASTRONOMIA

Modolo Instituto de gastronomia

Rua Cônego Valadão, 750 Gopoúva - Guarulhos - SP

(11) 4574-1402

MIG GASTRONOMIA

Modolo Instituto de gastronomia

Rua Cônego Valadão, 750 Gopoúva
Guarulhos - SP

(11) 4574-1402

Cursos Regulares

Cursos Rápidos

São cursos de aprofundamento em um tema específico, com aulas práticas.
Você aprende tudo sobre o assunto que mais te interessa, executa as receitas e técnicas propostas,
e ainda faz a degustação dos pratos realizados.
Consulte nossa programação e escolha o tema que mais te dá água na boca!

Pizza

Voltado para profissionais da área de gastronomia que desejam aperfeiçoar as técnicas de preparo de massas, molhos e coberturas para pizzas.

Sushi

O aluno aprenderá a preparar o arroz, como escolher o peixe para comprar, os cortes corretos e a montagem de sushis, sashimis e temakis.

Agenda

Curso Aulas Período Horário Início Término Dias
Técnicas de gastronomia 20 Noite 19h às 22h 01/08 10/10 Seg e Qua
Confeitaria 12 Noite 19h às 22h 16/08 22/09/09 Ter e Qui

MIG Gastronomia


 A MODOLO INSTITUTO DE GASTRONOMIA nasceu de uma paixão de ensinar.

Seu idealizador quis implantar em Guarulhos uma escola com conceito totalmente diferente das demais em sua categoria.

leia mais...

A MIG tem seus cursos direcionados a todos aqueles que de alguma forma se interessam pela gastronomia: leigos, iniciantes, gourmets e profissionais.
Para isso, o Instituto oferece cursos que devem ser escolhidos de acordo com os objetivos desejados, independente de seu grau de conhecimento sobre o assunto.

Missão: Transmitir o saber gastronômico por meio de experiências agradáveis que alimentam o corpo e a alma.

Visão: Ser reconhecida como uma empresa inovadora, líder em seu segmento de atuação e comprometida com a qualidade total dos serviços oferecidos.

Valores: Melhoria contínua calcada em sustentabilidade, princípios éticos e morais que garantam a legitimidade de seus serviços e pela qualidade dos cursos que oferece.

Venha fazer parte da MIG!

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