MIG GASTRONOMIA

Modolo Instituto de gastronomia

Rua Cônego Valadão, 725 Gopoúva - Guarulhos - SP

(11)4574-1402 (11)98704-0021

MIG GASTRONOMIA

Modolo Instituto de gastronomia

Rua Cônego Valadão, 725 Gopoúva
Guarulhos - SP

(11) 4574-1402
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Cursos Regulares

Cursos Rápidos

São cursos de aprofundamento em um tema específico, com aulas práticas.
Você aprende tudo sobre o assunto que mais te interessa, executa as receitas e técnicas propostas,
e ainda faz a degustação dos pratos realizados.
Consulte nossa programação e escolha o tema que mais te dá água na boca!

Workshops

Agenda

Curso Aulas Período Horário Início Término Dias
Tecnicas de Gastronomia 20 Tarde 14:00 - 17:00 29/01/2018 11/04/2018 Seg. e Qua.
Confeitaria 18 Tarde 14:00 - 17:00 10/04/2018 14/06/2018 Ter. e Qui.
Confeitaria 18 Noite 19:00 - 22:00 10/04/2018 14/06/2018 Ter. e Qui.
Gastronomia Internacioal 18 Noite 19:00 - 22:00 16/04/2018 13/06/2018 Seg. e Qua.
Cozinha Brasileira 4 Noite 19:00 - 22:00 18/04/2018 27/06/2018 Seg. e Qua.
Básico de Vinhos 4 noite 19:30 - 22:30 06/04/2018 27/04/2018 Sexta
Cerveja Artesanal 4 Noite 10:00 - 13:30 03/03/2018 24/03/2018 Sábado
Workshop de Pizza 1 Noite 19:30 - 22:30 04/05/2018 04/05/2018 Sexta
Workshop de Hamburguer 1 Noite 17:00 - 20:00 24/02/2018 24/02/2018 Sábado
Workshop de Whisky 1 Noite
Workshop de Pães Artesanais 2
Fermentação natural (Panificaç 2
Workshop de Churrasco 1 Noite 19:00 - 22:00 23/02/2018 23/02/2018 Sexta

MIG Gastronomia


 A MODOLO INSTITUTO DE GASTRONOMIA nasceu de uma paixão de ensinar.

Seu idealizador quis implantar em Guarulhos uma escola com conceito totalmente diferente das demais em sua categoria.

leia mais...

A MIG tem seus cursos direcionados a todos aqueles que de alguma forma se interessam pela gastronomia: leigos, iniciantes, gourmets e profissionais.
Para isso, o Instituto oferece cursos que devem ser escolhidos de acordo com os objetivos desejados, independente de seu grau de conhecimento sobre o assunto.

Missão: Transmitir o saber gastronômico por meio de experiências agradáveis que alimentam o corpo e a alma.

Visão: Ser reconhecida como uma empresa inovadora, líder em seu segmento de atuação e comprometida com a qualidade total dos serviços oferecidos.

Valores: Melhoria contínua calcada em sustentabilidade, princípios éticos e morais que garantam a legitimidade de seus serviços e pela qualidade dos cursos que oferece.

Venha fazer parte da MIG!

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